{"product_id":"ethiopie","title":"Tangy Bloom - Ethiopie","description":"\u003cdiv class=\"product-description\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Helvetica, Arial, sans-serif; color: #2c2c2c; line-height: 1.6;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"color: #3d2314; font-size: 26px; margin-top: 0; margin-bottom: 8px;\"\u003eTANGY BLOOM - Ethiopie\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÉloge des cafés naturels d'Éthiopie, TANGY BLOOM révèle une vive explosion florale aux notes juteuses de fruits rouges et de citron, sublimée par une douce touche finale de caramel.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 15px; margin-bottom: 25px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIssu de la station Murago à Bensa, ce café de variété 74158 incarne l'excellence et l'engagement communautaire portés par Tamiru Tadesse et Alo Coffee, lauréats de la Cup of Excellence 2021. Grâce à un traitement naturel d'une grande précision — séché lentement jusqu'à 27 jours sur lits africains puis affiné en sacs GrainPro —, les grains révèlent un profil d'une remarquable complexité et d'une acidité pétillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3d2314; font-size: 18px; border-bottom: 2px solid #f0e6df; padding-bottom: 6px; margin-top: 30px; margin-bottom: 15px;\"\u003eProfil de Dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; font-size: 14px; background-color: #f9f6f0; color: #5c4033; width: 40%;\"\u003eProfil de torréfaction\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; font-size: 14px;\"\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; font-size: 14px; background-color: #f9f6f0; color: #5c4033;\"\u003eNotes aromatiques\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; font-size: 14px;\"\u003eFruits rouges, citron et caramel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; font-size: 14px; background-color: #f9f6f0; color: #5c4033;\"\u003eCorps\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; font-size: 14px;\"\u003eMoyen, soyeux à velouté\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; font-size: 14px; background-color: #f9f6f0; color: #5c4033;\"\u003eAcidité\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; padding: 10px; border-bottom: 1px solid #eee; font-size: 14px;\"\u003eVive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #f9f5f0; border-left: 4px solid #8c6d58; padding: 15px; border-radius: 0 6px 6px 0; font-style: italic; margin: 20px 0; color: #4a3b32;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLe mot du torréfacteur :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e« C'est le café réconfortant par excellence ! En espresso, il extrait une crema généreuse et dense. Grâce à son profil équilibré et gourmand, il se marie aussi à la perfection avec du lait pour des cappuccinos et latte ultra-onctueux. »\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3d2314; font-size: 18px; border-bottom: 2px solid #f0e6df; padding-bottom: 6px; margin-top: 30px; margin-bottom: 15px;\"\u003eCaractéristiques \u0026amp; Traçabilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ethiopie\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Sidama\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 2 350 – 2 410 mètres\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e 74158\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Naturel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3d2314; font-size: 18px; border-bottom: 2px solid #f0e6df; padding-bottom: 6px; margin-top: 30px; margin-bottom: 15px;\"\u003eRecette Espresso Recommandée\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDose :\u003c\/strong\u003e 18 g de café moulu\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExtraction en tasse :\u003c\/strong\u003e 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemps d'extraction :\u003c\/strong\u003e 25 à 30 secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/strong\u003e 92 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 style=\"color: #3d2314; font-size: 18px; border-bottom: 2px solid #f0e6df; padding-bottom: 6px; margin-top: 30px; margin-bottom: 15px;\"\u003e💡 Recette Filtre Recommandée\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDose :\u003c\/strong\u003e 30 g de café moulu\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eQuantité d'eau :\u003c\/strong\u003e 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemps d'extraction :\u003c\/strong\u003e 2 minutes 30 à 3 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/strong\u003e 88 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Typica - Caféthèque","offers":[{"title":"125 gr","offer_id":57063219593556,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":57063219626324,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0836\/1148\/4500\/files\/TANGY_BLOOM_-_Ethiopie_-_Sidama_naturel.png?v=1788798671","url":"https:\/\/www.typica.ch\/products\/ethiopie","provider":"Typica - Caféthèque","version":"1.0","type":"link"}